Nā ʻano o ka umu wela a me kahi e loaʻa ai iā ʻoe

Nā ʻano o ka umu wela a me kahi e loaʻa ai iā ʻoe

Nui nā lumi kuke e hoʻohana i ʻoi aku ma mua o hoʻokahimea hoʻomehana umu. Ke hilinaʻi nei kekahi mau umu i lalomea wela umuno ka kuke ʻana, a ʻo kekahi e hoʻohana i lunamea wela umuno ka hoʻomoʻa ʻana a i ʻole ka puhi ʻana. Hoʻohui nā umu convection i ka peʻahi amea hoʻomehana no ka umupono. Hiki i nā ʻano wela like ʻole no ka umu. ʻo kahi laʻana:

  • Ua ana pinepine nā umu uila i 112°C, 110°C, a i ʻole 105°C ma nā wahi like ʻole.
  • Hiki i nā umu kinoea ke piʻi i 125°C, 115°C, aiʻole 120°C.
  • Hiki i nā umu convection ikaika ke mālama ma kahi o 10% oi ka ikehu ma mua o nā mea maʻamau.

Ke koho ʻana i ka ponomea hoʻomehana umuhiki ke kōkua i kekahi e hoʻomoʻa i ka meaʻai me ka like a mālama i ka ikehu.

Nā mea lawe nui

  • Hoʻohana nā umu i nā mea hoʻomehana ʻokoʻa no nā hana kikoʻī: nā mea kiʻekiʻe no ka broiling, nā mea lalo no ka kuke ʻana, a me nā mea pā me nā wili hoʻomehana no ka kuke convection.
  • Hāʻawi nā mea broil maikaʻi loa i ka wela wela i ka meaʻai ʻulaʻula a me ka ʻai, kūpono no ka ʻai ʻana i ka ʻiʻo a me ka hoʻoheheʻe ʻana i ka paʻakai.
  • Hāʻawi ʻia nā mea bake ma lalo i ka wela mai lalo, kūpono no ka hoʻomoʻa ʻana i ka berena, nā keke, a me ka ʻai ʻana i nā ʻiʻo me kahi ʻōpala gula.
  • Hoʻohana nā umu convection i ka peʻahi a me ka mea hoʻomehana e kaʻapuni i ka ea wela, ka kuke ʻana i ka meaʻai ʻoi aku ka wikiwiki a ʻoi aku ka like me ka mālama ʻana i ka ikehu.
  • ʻO nā mea kūikawā like me ka halogen, ka ceramic, ka infrared, nā pōhaku pizza, a me ka mahu e hoʻohui i nā pono kuke kūʻokoʻa e like me ka kuke wikiwiki ʻana, ka wela kūpono, nā ʻōpala crispy, a me nā meaʻai maʻemaʻe.

ʻElemu Pumehana ʻO luna (Broil/Grill).

ʻElemu Pumehana ʻO luna (Broil/Grill).

He aha ia a pehea e hana ai

Noho ka mea hoʻomehana ʻo broil a i ʻole ka umu grill ma luna loa o ka umu. Hoʻohana ʻo ia i kahi uea hoʻomehana paʻa i loko o kahi pūpū kila kuhili ʻole. Wela kēia uwea ke hele ka uila. Hōʻike ʻia ka mea i ka ea, e kōkua iā ia e wela koke a hoʻouna pololei i ka wela ma luna o ka meaʻai. Ke hana nui nei kēia wela pololei ma o ka pāhawewe ʻulaʻula. Hoʻomoʻa ka ʻili o ka meaʻai i kēia wela, no laila e moʻa wikiwiki ka waho a ʻoi aku ka mālie o loko. ʻO ka hoʻolālā ʻana o ka mea e kōkua pū i ke alakaʻi ʻana i ka ea wela a puni ka umu, e hoʻopaʻa pono i ka mahana. Hoʻohana kekahi mau umu i ka peʻahi me ka mea broil. Hoʻoneʻe kēia peʻahi i ka ea wela a puni, e kōkua ana i ka kuke ʻana i nā meaʻai mānoanoa.

Manaʻo kōkua: ʻO ka hoʻokomo ʻana i ka meaʻai ma kahi kokoke i ka ʻeleʻele o luna e ʻoi aku ka wikiwiki, akā hiki ke alakaʻi i ka kuke ʻana inā ʻaʻole nānā pono ʻia.

Ma hea ʻoe e ʻike ai i ka ʻāpana Broil/Grill

ʻO ka hapa nui o nā umu uila a me nā umu kinoea he ʻano broil a i ʻole ka ʻaila ma luna o ka lua umu. Hōʻike nā puke mai nā brand like Whirlpool i kēia mea ma luna pono o ka wahi kuke nui. Hāʻawi ia i ka wela pololei i ka piko o ka meaʻai. Loaʻa i kekahi mau umu kahi hoʻonohonoho broil kūikawā e hoʻohuli i kēia mea luna wale nō. No nā kikoʻī kikoʻī hoʻohālike, ʻo ka nānā ʻana i ka manual o ka mea nona ka manaʻo maikaʻi.

Nā hoʻohana maikaʻi loa a me nā pono

Hoʻomaka ka mea broil a i ʻole ka grill i ka wā e pono ai ka wela nui. Hiki iā ia ke piʻi ma kahi o 550℉ (289 ℃), kūpono loa ia no ka puhi ʻana i nā steaks, ka hoʻoheheʻe ʻana i ka paʻakai, a i ʻole ka ʻoki ʻana i nā kīʻaha. Eia kekahi o kāna mau hoʻohana maikaʻi loa:

  • E puhi koke i ka ʻiʻo, e like me ka ʻai ʻana i waho
  • E hoʻomaʻamaʻa i ka piko o nā casseroles a i ʻole lasagna
  • ʻO ka ʻai ʻana i ka berena a i ʻole ka hoʻoheheʻe ʻana i ka paʻakai ma nā sandwiches

ʻO kahi hoʻonohonoho convection broil ka pōʻai i ka mea i ka wā e hoʻoneʻe ai ka peʻahi i ka ea, e maʻalahi ai ke kuke ʻana i nā meaʻai mānoanoa. ʻO kēiamea hoʻomehana umuhāʻawi i nā mea kuke i ka mana ma luna o ka ʻulaʻula a me ka crisping, e lilo ia i mea punahele no ka hoʻopau ʻana i nā kīʻaha.

Malalo (Bake) Umu Pumehana Mea

He aha ia a pehea e hana ai

Noho ka mea hoʻomehana umu bake lalo ma ke kumu o ka hapa nui o nā umu. Hoʻohana ʻo ia i kahi uea kūikawā i hana ʻia mai nā alloys e like me Fe-Cr-Al a i ʻole Ni-Cr, hiki ke mālama i nā wela kiʻekiʻe. Noho kēia uea i loko o kahi ʻano insulating, e mālama ana i ka wela ma kahi e pono ai. Ke kahe ka uila ma ka uea, wela a hoʻomaka e ʻā. Piʻi ka wela i loko o ka umu ma o ka conduction, convection, a me ka radiation. Hoʻohana kekahi mau umu i nā ʻano hoʻonohonoho uea like ʻole, e like me nā wili i hoʻopaʻa ʻia a i hoʻopili ʻia paha. Kōkua kēia mau hoʻolālā i ka mālama ʻana i ka laha ʻana o ka wela. Hōʻike nā palapala ʻenehana i ka hoʻohana ʻana i ʻelua coils heater ma lalo, kēlā me kēia me ka mana kūpono, hiki ke hoʻonui i ka wela o ka umu. Hiki i ka hoʻolālā kūpono ke mālama i ka ikehu a kōkua maikaʻi i ka kuke ʻana i ka meaʻai.

'Ōlelo Aʻo: E pili ana ka hoʻolālā o ka mea lalo i ka wikiwiki o ka wela o ka umu a me ke ʻano o ka kuke ʻana. ʻOi aku ka nui o nā coils a i ʻole ka mana kiʻekiʻe ke ʻano o ka hoʻomehana wikiwiki ʻana, akā i kekahi manawa ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka mahana.

Ma hea ʻoe e loaʻa ai ka ʻeleʻele Bake

  • Nui nā GE Electric Ranges a me Wall Ovens i kahi mea "Hidden Bake" ma lalo o ka papahele umu porcelain enamled. Mālama kēia i ka mea i ʻike ʻole ʻia a maʻalahi ka hoʻomaʻemaʻe.
  • Hoʻohana kekahi mau umu i kahi mea "True Hidden Bake", e noho ana ma lalo o ka papahele o ka lua umu.
  • Hoʻopaʻa pinepine ʻia ka mea bake e nā wili a hiki ke hoʻololi ʻia ma ka wehe ʻana i nā pahu umu a me ka papa papahele.
  • ʻO nā umu puahiohioe kau i ka mea bake ma lalo pono o ka papahele umu i loko o ka lua. No ke komo ʻana iā ia, wehe nā mea hoʻohana i nā pā a wehe i ka papa papahele.
  • I loko o kekahi mau umu, hiki ke kiʻi ʻia ka mea mai ka hope ma ka huki ʻana i ka umu a wehe i ka ʻaoʻao hope.

Nā hoʻohana maikaʻi loa a me nā pono

ʻOi aku ka maikaʻi o ka mea bake lalo no ka kuke ʻana me ka mālie. He kūpono no ka hoʻomoʻa ʻana i ka berena, nā keke, nā kuki, a me nā ʻiʻo kālua. Piʻi ka wela mai lalo mai, e kōkua ana i ka piʻi ʻana o ka palaoa a hāʻawi i nā meaʻai i kālua ʻia i kahi ʻōpala gula. Ke ʻoi aku ka nui o ka mana o ka mea, ʻoi aku ka wikiwiki o ka wela, akā ʻaʻole like ka mahana. ʻOi aku ka lōʻihi o ka wela o ka mana haʻahaʻa haʻahaʻa akā hāʻawi i kahi mahana like ʻole. Eia ka nānā wikiwiki i nā kālepa-offs:

Palena Hana ʻOi aku ka ikaika o ka mana (ʻoi aku ka wikiwiki) ʻOi aku ka ʻoi aku o ka mana haʻahaʻa
Wā hoʻomaka 13% ʻoi aku ka wikiwiki ʻOi aku ka mālie
Puka Wela ʻAʻahu liʻiliʻi ʻEkolu manawa ʻoi aʻe ka lole

ʻO kamea hoʻomehana umu laloʻo ia ka mea hana no ka hapa nui o nā hana kuke. Hāʻawi ia i nā mea kuke i ka wela kūpaʻa a hilinaʻi no kahi ākea o nā meaʻai.

'Elemu Pumehana Convection (Fan).

'Elemu Pumehana Convection (Fan).

He aha ia a pehea e hana ai

Hoʻohana ʻia kahi mea hoʻomehana umu convection (fan) i ka wili wela a me ka peʻahi. Noho ka peʻahi ma kahi kokoke i ka paia hope o ka umu. Ke ho'ā ka umu, wela ka wili. A laila puhi ka peʻahi i ka ea wela a puni ka umu. Kōkua kēia ea neʻe i ka kuke ʻana i ka meaʻai me ka wikiwiki a me ka like. Ua aʻo nā ʻenekinia i ka hana ʻana o kēia mau umu. Ua ʻike lākou ʻo ka peʻahi a me ka hui pū ʻana e hana i ka ea paʻa a me ka wela. Hōʻike kekahi mau haʻawina e wela koke nā umu convection a hoʻohana maikaʻi i ka ikehu. Hāʻawi ka ʻōnaehana coil fan i ka pane wikiwiki, akā i kekahi manawa ʻoi aku ka haʻahaʻa o ka wela ma mua o ka wela wela. Eia nō naʻe, ʻo ka pahuhopu nui ka mālama ʻana i ka mahana a pale i nā wahi anu.

Manaʻo kōkua: E hoʻohana i ke ʻano convection i ka wā e kālua ai i nā kuki a i ʻole nā ​​​​huaʻai ʻai. Kōkua ka ea neʻe i nā mea a pau e kuke i ke ʻano like ma kēlā me kēia ʻeke.

Kahi e ʻike ai ʻoe i ka Convection Element

ʻO ka hapa nui o nā umu convection e kau i ka peʻahi a me ka mea wela ma ka paia hope o ka lua umu. Hiki i kēia wahi ke hoʻokuʻu i ka ea wela ma nā papa a pau. Hoʻohana kekahi mau mea hōʻailona, ​​e like me Whirlpool, i kahi hoʻolālā kūikawā me ke ʻano o ke kāʻei kakaka e kōkua ai i ka neʻe ʻana o ka ea. Hiki i nā umu ʻē aʻe ke loaʻa nā mea hoʻomehana ʻē aʻe ma luna a i lalo, akā noho mau ka ʻōnaehana convection nui ma hope. Hōʻike nā puke mai nā mea hana umu e kōkua kēia hoʻonohonoho i ka hoʻomaʻemaʻe ʻana a mālama pono i ka umu.

Nā hoʻohana maikaʻi loa a me nā pono

E ʻā ana nā umu convection ke makemake nā kuke i nā hopena like. Hoʻomau ka peʻahi i ka neʻe ʻana o ka ea wela, no laila e kālua ʻia ka meaʻai a i ʻoki ʻia paha me ka ʻole o nā kiko anu. Eia kekahi mau pōmaikaʻi nui:

  • ʻOi aku ka wikiwiki o ka kuke ʻana ma mua o nā umu maʻamau
  • ʻO ka browning no nā meaʻai i kālua ʻia a me nā ʻiʻo
  • E emi mai ka ikehu no ka mea e kuke wikiwiki ana ka mea'ai
  • ʻAʻole pono e hoʻololi i nā pā a hoʻololi i nā pahu

'Ōlelo nā mea hoʻohana he ʻoi aku ka maikaʻi o nā umu convection ma mua o nā kumu hoʻohālike kahiko. Hōʻike pinepine nā loiloi i ka hoʻomehana wikiwiki, hoʻomaʻemaʻe maʻalahi, a me nā hopena kūpono no ka pizza, prime rib, a me nā mea hou aʻe. Hōʻike ka papa ma lalo i ka manaʻo o nā mea hoʻohana maoli:

Mea nānā Nā Manaʻo Koʻikoʻi e pili ana i ka Convection Effectiveness
Kamin75 5/11/2022 He wela wikiwiki, hana e like me ka mea i hoʻolaha ʻia, maʻalahi e hoʻomaʻemaʻe
majhost 4/14/2022 Outcooks mua kiʻekiʻe ka umu, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hana kuke ʻana
Scarlett 2/8/2022 E hoʻomaikaʻi i ka hopena o ka hoʻomoʻa ʻana a me ka hoʻomoʻa ʻana, ka pizza maikaʻi loa
hale kākela 9/9/2021 ʻO ka hoʻomoʻa maikaʻi ʻana, ka hoʻomoʻa ʻana, ka ʻala ʻana; hana e like me ka olelo hoopomaikai

ʻO ka mea hoʻomehana umu convection e kōkua i nā kuke e loaʻa nā kuki maʻemaʻe, nā pāpaʻi palaka, a me nā mea ʻaʻai momona i kēlā me kēia manawa.

Na Mea Pumehana Umu Kūikawā

Nā Mea Hoʻomehana Halogen

Hoʻohana nā mea hoʻomehana halogen i kahi paipu quartz i hoʻopiha ʻia me ke kinoea halogen. I loko o ka paipu, wela ka filament tungsten a hāʻawi i ka wela infrared ikaika. Hiki i kēia mau mea ke hiki koke i nā wela kiʻekiʻe. Hoʻohana kekahi mau umu i nā paipu quartz i uhi ʻia i ke gula a i ʻole ruby-coated. Ua ʻoki ʻia nā kukui i uhi ʻia i ke gula ma ke kukui ʻike ʻia a nānā i ka hoʻomehana ʻana, ʻoiai ʻoi aku ke kumukūʻai o nā kukui i uhi ʻia i ka ruby ​​akā hāʻawi i ka ʻālohilohi. Hoʻohana nui ʻia nā kukui maʻemaʻe i nā hale hana, ʻaʻole i nā lumi kuke. Hoʻohana maikaʻi nā mea halogen no ka kuke wikiwiki a me ka browning. Kōkua lākou i nā meaʻai e like me ka pizza a i ʻole ka toast e ʻokiʻoki i waho me ka maloʻo ʻole o loko.

Manaʻo kōkua: Hoʻomoʻa pinepine nā umu halogen i ka meaʻai a hiki i ka 40% wikiwiki aʻe ma mua o nā umu kahiko. He maikaʻi lākou no nā ʻohana paʻahana e makemake ana i ka ʻai wikiwiki.

Nā Mea Hoʻomehana Gas

Hoʻopau nā mea hoʻomehana kinoea i ke kinoea maoli a i ʻole propane e hana i ka wela. Hoʻomaʻamaʻa ka lapalapa i ka ea umu a hoʻomoʻa i ka meaʻai. Nui nā kuke home e like me nā umu kinoea no ka mea e wela wikiwiki lākou a hāʻawi i ka mana maikaʻi i ka wela. Eia naʻe, hōʻike nā haʻawina e hiki i nā umu kinoea ke hoʻopau i ka ikehu inā ʻaʻole mālama ʻia. ʻO ka hoʻoponopono ʻana i nā leaks a me ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka insulation hiki ke mālama i ke kālā a kōkua i ke kaiapuni. Hoʻohana kekahi mau umu hou i nā mea hoʻoheheʻe kūikawā e puhi maikaʻi i ke kinoea a hoʻohaʻahaʻa i nā hoʻokuʻu. ʻOi aku ka maikaʻi o kēia mau hoʻonui ʻana i nā umu kinoea no ka kuke ʻana a me ka mālama ʻana i ka ikehu.

  • E wela koke nā umu kinoea.
  • Hiki ke emi mai ka maikaʻi inā ʻaʻole nānā pinepine ʻia.
  • Hoʻohana nā mea hoʻohālike hou i ka ʻenehana maikaʻi no ka kuke ʻana maʻemaʻe.

Nā ʻElemu Pumehana Ceramic

Hoʻohana nā mea hoʻomehana seramika i nā mea like me ka silicon carbide a i ʻole molybdenum disilicide. Hiki i kēia mau mea ke piʻi i nā wela kiʻekiʻe loa, i kekahi manawa ma luna o 1200°C. Nui nā umu keʻena hana a me kekahi mau umu kīhini kūikawā e hoʻohana ana i nā mea ceramics no ka wela mau. Loaʻa i nā umu seramika nā mana kikohoʻe a me nā hiʻohiʻona palekana e like me nā laka puka. ʻO ka mea keramika e kōkua i ka mālama ʻana i ka wela i loko, no laila e kuke like ka meaʻai. Hoʻohana kekahi mau umu i ka insulation seramika e mālama i ka ikehu a mālama i ka maʻalili o waho.

Hiʻona Pōmaikaʻi
Kiʻekiʻe wela Nui no ka hana ʻana i ka palaoa
ʻO ka hoʻomehana ʻana ʻAʻohe wahi wela a anu
Nā mana kikohoʻe Maʻalahi e hoʻonohonoho i ka mahana

Hāʻawi ka mea hoʻomehana umu ceramic i ka mana pololei a me nā hopena hilinaʻi, ʻoi aku ka maikaʻi no ka kuke ʻana a me ka ʻala.

Nā ʻElemu Pumehana Infrared/Quartz

ʻO nā mea hoʻomehana infrared a me ka quartz e lawe mai i kahi ʻano wela ʻē aʻe i ka lumi kuke. Hoʻohana kēia mau mea i ka radiation infrared e hoʻomehana i ka meaʻai. ʻO ka wela mai nā paipu quartz, coils, bulbs, plates, a me nā koʻokoʻo. Loaʻa i kēlā me kēia ʻano kona pono ponoʻī. Hōʻike ka papa ma lalo i ka hana ʻana o kēlā me kēia:

ʻAno ʻElemu Pumehana Nā Pōmaikaʻi a me nā Dynamics Pumehana
Nā Coils Quartz Hiki ke maʻalahi, wela wikiwiki, māmā, mana pololei
Paipu Quartz Hiki, lōʻihi, kiʻekiʻe infrared pukana, lōʻihi ola
Nā Puʻupuʻu Quartz ʻO ka ikaika, ka wela wikiwiki, hiki ke lawe, maʻalahi ke pani
Nā Papa Quartz ʻOiai ka wela ma luna o nā wahi nui, ka wela mau
Nā Koʻokoʻo Quartz Kū'ē kiʻekiʻe, paʻa, lōʻihi, mālama haʻahaʻa

Hana ʻia ka hoʻomehana infrared ma ka hana ʻana i nā molekele wai i loko o ka meaʻai. Hoʻomaʻamaʻa kēia i ka ʻili a i kekahi manawa e hohonu hohonu, ma muli o ka meaʻai. Makemake ka poʻe i kēia mau mea no ka mea e wela wikiwiki a mālama i ka ikehu. Kōkua pū lākou i ka mālama ʻana i nā huaora a me nā mea ʻono i ka meaʻai. Wahi a ka FDA he palekana ka infrared no ka kuke ʻana. ʻAʻole wela nui kēia mau mea i ka ea, no laila e noho mālie ka lumi kuke. Pono nā mea hoʻohana e makaʻala. Hiki i ka wela nui ke hoʻopā inā hoʻopā ʻia.

'Ōlelo Aʻo: Hoʻohana liʻiliʻi nā umu infrared i ka wai a me ka ikehu, e hoʻolilo iā lākou i koho naʻauao no nā kīhini pili kaiaola.

Nā ʻElemu Piza/Pohaku Paʻa

ʻO ka pizza a me nā mea hana pōhaku e kōkua i nā mea kuke i ka home e loaʻa ai kēlā ʻūhā ʻano ʻano hale ʻai. Hoʻohana ka hapa nui o nā pōhaku i ka cordierite, kahi mea hiki ke mālama i ka wela kiʻekiʻe loa. Hoʻomoʻa nā pōhaku i ka makū mai ka palaoa a hoʻolaha like i ka wela. ʻO ka lalo o ka pizza a i ʻole ka berena ʻoi a gula. Hōʻike ka pakuhi ma lalo i ka nui o ka wela o nā pōhaku pizza like ʻole.

ʻO ka pakuhi pahu e hōʻike ana i ke kūpaʻa wela kiʻekiʻe o nā pōhaku pizza like ʻole

He nānā wikiwiki i nā pōhaku kaulana:

Huahana / Hiʻona Mea a me ka wela Nā Pōmaikaʻi Hana Nui Manaʻo a nā mea kūʻai aku ʻIke ʻia nā hemahema
Pohaku Pizza Hana Kaumaha Unicook Cordierite, a hiki i 1450°F ʻO ka wela, hoʻopaʻa i ka maʻa, ka ʻōpala crispy Maʻalahi e hoʻomaʻemaʻe, maʻalahi Kaumaha, ʻaʻohe hoʻomaʻemaʻe kopa
HANS GRILL Pohaku Piza Pohaku Pohaku Cordierite, a hiki i 1112°F ʻO ka pizza crispy, ka berena hana lima 4.4 hōkū, maʻalahi Pono e hoʻomehana mua, kaumaha
Pōhaku Pizza Yumhouse Cordierite, a hiki i 1400°F Ka hoʻoheheʻe wai, ikaika Nui, hoʻomaʻemaʻe maʻalahi Pono e hoʻomehana mua, nui
Pōhaku Pizza ROCKSHEAT Cordierite, a hiki i 1400°F ʻOiai ka wela, hoʻololi maʻalahi Paʻa wela maikaʻi ʻO kekahi mau pilikia pili
4 PCS Rectangle Pizza Pohaku Pohaku Cordierite, a hiki i 1472°F Crispy crust, versatile kūlana kiʻekiʻe Ka nui a me ka mālama hoʻomaʻemaʻe

ʻO ka hapa nui o nā mea hoʻohana e ʻōlelo he mea nui ka preheating i ka pōhaku. Ua ʻōlelo pū lākou he pono ka mālama ʻana i ka hoʻomaʻemaʻe—ʻaʻohe kopa, kahi ʻōpala wale nō. Hana nā pōhaku pizza i nā umu a me nā grills. Kōkua lākou i kekahi e kuke e like me ka pro ma ka home.

Nā ʻElemu Pumehana mahu

Hoʻohui nā mea hoʻomehana mahu i ka makū i ka umu. Kōkua kēia i ka piʻi aʻe o ka palaoa a mālama i ka ʻiʻo. Hoʻohana nā umu mahu hou i ka ʻenehana kūikawā i kapa ʻia ʻo Steam Infusion. Hoʻouna koke kēia ʻano i ka mahu i loko o ka umu, no laila e kuke wikiwiki ka meaʻai a mālama i ka ʻono. Hōʻike nā haʻawina e kōkua nā umu mahu i ka mālama ʻana i ka ikehu a me ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ka hoʻokuʻu ʻia ʻana o ke kinoea ʻōmaʻomaʻo. Kōkua pū lākou i ka meaʻai e mālama i kona ʻala a me ka ʻono ma ka hoʻemi ʻana i ka manawa e hoʻohana ai ma nā wahi wela.

Hele mai nā umu mahu me nā hiʻohiʻona akamai. ʻAe kekahi i nā mea hoʻohana e hoʻomalu iā lākou me ke kelepona a hoʻohana paha i nā ʻano kuke kuke i hoʻonohonoho mua ʻia. Hana maikaʻi kēia mau umu no ka poʻe makemake i nā meaʻai olakino a maʻalahi ke kuke ʻana. Kōkua pū kekahi mea hoʻomehana mahu e hōʻemi i ka pau ʻole o ka meaʻai ma ka mālama ʻana i ka meaʻai hou a ʻono. Nui nā hale ʻaina liʻiliʻi a me nā mea kuke hale e hoʻohana i nā umu mahu no ka loaʻa ʻana o nā hopena maikaʻi aʻe me ka hoʻoikaika liʻiliʻi.

Manaʻo kōkua: He mea maikaʻi nā umu mahu no ka kuke ʻana i ka berena, ka ʻai ʻana i nā ʻiʻo, a me ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i nā koena me ka maloʻo ʻole.

Ke alakaʻi hoʻohālikelike o ka umu wela

Papa kuhikuhi wikiwiki o nā ʻano, nā wahi, a me nā mea hoʻohana

Ke koho ʻana i ka ponomea hoʻomehana umuhiki ke hoʻololi nui i ka kuke ʻana i ka meaʻai. Loaʻa i kēlā me kēia ʻano kona wahi ponoʻī i ka umu a hana maikaʻi loa no kekahi mau hana. Hāʻawi ka papa ma lalo i ka nānā wikiwiki i nā ʻano maʻamau, kahi āu e ʻike ai iā lākou, a me nā mea e hana maikaʻi ai lākou.

ʻAno ʻElemu Pumehana Ma hea ʻoe e loaʻa ai Mana Mana (Watts) ʻOi aku ka maikaʻi no nā mea hoʻohana nui Pehea e wela ai ka meaʻai
ʻO ka mea wela luna (Broil/Grill) Ke kaupaku umu (luna) 800 – 2000 ʻO ka puhi ʻana, ka ʻai ʻana, ka ʻulaʻula o luna o nā kīʻaha ʻO ka wela wela, kekahi convection
ʻO ka mea wela o lalo (Bake) Ma lalo o ka papahele umu 1000 – 1300 ʻO ka ʻai ʻana, ka ʻala ʻana, ka wela mau mai lalo mai Convection, wela wela
Convection (Fan) Heater A puni ka peʻahi ma hope a ʻaoʻao paha 1500 – 3500 ʻO ka hoʻomoʻa ʻana, ka ʻala ʻana, ka kuke ʻana ma nā pā he nui ʻO ka convection ikaika
Halogen/Infrared/Quartz Ma luna a ʻaoʻao paha, i loko o ka lua umu 1000 – 2000 ʻO ka kuke wikiwiki, ka ʻai, ka mālama ʻana i ka ikehu ʻO ka pāhawewe ʻulaʻula
Puhi Kinohi Ma lalo o ka papahele umu a ma hope paha ʻokoʻa ʻO ka hoʻomoʻa mua ʻana, ka ʻala, ka kuke kuʻuna Ke ahi pololei, convection
ʻO ka mea hoʻomehana seramika ʻO nā ʻaoʻao a i ʻole hope o nā umu kūikawā A hiki i 1200°C E hoʻomoʻa i ka palaoa, paʻa a me ka wela Conduction, wela wela
ʻO ka Pizza/Pohaku Paʻa Ma luna o ka umu a papahele paha N/A ʻO ka pizza crispy, ka berena hana, a me ka ʻōpala Hoʻopaʻa a hoʻomālamalama i ka wela
Mea mahu Hoʻohui ʻia i loko o nā umu mahu N/A ʻO ka kuke ʻana, ka ʻiʻo ʻiʻo, ka hoʻomaʻamaʻa hou ʻana me ka maloʻo ʻole Infusion mahu
Pahu Pahu/Papa/Tube Heater Hoʻokomo ʻia a kākoʻo ʻia paha i ka umu ʻokoʻa ʻO nā umu hoʻomehana kūpono, ʻenehana a i ʻole nā ​​​​umu kūikawā Conduction, convection, radiation

Manaʻo kōkua: No ka pizza crispy, e hoʻohana i ka pōhaku baking. No nā kuki like ʻole, e hoʻāʻo i ka hoʻonohonoho convection. He hana ko kēlā me kēia mea hoʻomehana umu!

Kōkua kēia papa ʻaina i kekahi e hoʻohālikelike wikiwiki i nā ʻano nui. Hoʻohana maikaʻi ʻia kekahi mau mea, e like me ka broil luna a i ʻole grill, no ka ʻulaʻula a me ka crisping. ʻO nā mea ʻē aʻe, e like me ka convection heater, e hoʻomaʻamaʻa pono i ka kuke ʻana o ka meaʻai ma kēlā me kēia pā. ʻO nā mea kūikawā, e like me ka mahu a i ʻole ka ceramic, hāʻawi i nā hiʻohiʻona hou no ka poʻe makemake i ka kuke ʻana a makemake paha i nā meaʻai olakino.

Ke koho ʻana i ka umu a i ʻole ka hoʻohana ʻana i kahi hoʻonohonoho hou, e nānā i kēia alakaʻi e hoʻohālikelike i ka mea i ka hana kuke. Hiki i ka koho kūpono ke hoʻomāʻona i ka ʻai a me ka maʻalahi o ka kuke ʻana.


Hoʻohana nā umu i nā mea hoʻomehana like ʻole no nā hana like ʻole. ʻO ka ʻeleʻele broil luna ʻeleʻele a paʻakai ka meaʻai. Hāʻawi ka ʻāpana bake lalo i ka wela mau no ka kuke ʻana. Kōkua nā mea pā convection i ka kuke ʻana i ka meaʻai. Nā mea kūikawā, e like me ka mahu a i ʻole nā ​​pōhaku pizza, e hoʻohui i nā hiʻohiʻona hou. Pono nā kānaka e noʻonoʻo i ka mea a lākou e kuke ai. ʻO ke koho ʻana i ka mea hoʻomehana umu e maʻalahi a maʻalahi ka ʻai.

Manaʻo kōkua: E hoʻāʻo i kēlā me kēia hoʻonohonoho e ʻike i ka mea ʻoi aku ka maikaʻi no kāu mau meaʻai punahele!

FAQ

He aha ka ʻokoʻa ma waena o ka broil a me ka mea bake?

Noho ka mea broil ma luna o ka umu a hāʻawi pololei i ka wela kiʻekiʻe no ka ʻeleʻele a i ʻole ka cripping. Noho ka mea bake ma lalo a hāʻawi i ka wela no ka kuke ʻana a i ʻole ka ʻala ʻana.

Hiki i kekahi ke hoʻololi i kahi mea hoʻomehana umu ma ka home?

ʻAe, hiki i ka hapa nui o nā kānaka ke pani i kahi mea hoʻomehana me nā mea hana maʻamau. E wehe mua i ka umu. E nānā i ka manual no ka ʻāpana kūpono a hahai i nā ʻanuʻu. Inā maopopo ʻole, e kelepona i kahi ʻoihana.

No ke aha e kuke wikiwiki ai ka meaʻai i ka umu convection?

Hoʻohana ka umu convection i ka peʻahi e hoʻoneʻe i ka ea wela a puni ka meaʻai. Kōkua kēia ea ea e hiki koke i nā ʻaoʻao a pau. ʻO ka hopena, ʻoi aku ka wikiwiki o ka kuke ʻana o ka meaʻai ma mua o ka umu maʻamau.

Pehea e hiki ai i kekahi ke ʻike inā ua haki kekahi mea hoʻomehana umu?

Inā ʻaʻole wela ka umu a kuke ʻole paha, e haki paha ka mea. E nānā i nā pōʻino i ʻike ʻia, e like me nā māwae a i ʻole nā ​​kaha kuni. ʻO kahi mea anu i ka wā e hoʻohana ai kekahi hōʻailona.

Hana nā pōhaku pizza i nā umu a pau?

ʻO ka hapa nui o nā pōhaku pizza kūpono i nā umu maʻamau. Hana maikaʻi lākou i ka wā i hoʻomehana mua ʻia. E nānā mau i ka nui o ka umu ma mua o ke kūʻai ʻana i pōhaku. Hoʻohana pū kekahi mau pōhaku i nā grills no nā hopena crispy hou.


Ka manawa hoʻouna: Iune-17-2025