Ehia mau apana paipu wela Uila i ka umu?

ʻO ka umu he mea pono kīhini koʻikoʻi i hoʻohana ʻia no ka kuke ʻana, ka kuke ʻana, ka kuke ʻana, a me nā kumu kuke ʻē aʻe. Ua hele lōʻihi mai kona hana ʻana i ka hoʻomaka ʻana o ke kenekulia 19 a he nui nā hiʻohiʻona holomua e like me ka kuke convection, ke ʻano hoʻomaʻemaʻe ponoʻī a me ka mana paʻi. ʻO kekahi o nā mea koʻikoʻi o ka umu, ʻo ia kona ʻōnaehana hoʻomehana, aia i hoʻokahi a ʻoi aku paha nā paipu hoʻomehana uila.

I loko o ka umu maʻamau, aia ka mea hoʻomehana tubular uila ma lalo o ke keʻena umu. Hana ʻia kēia paipu hoʻomehana me ka metala a hoʻohua ʻia ka wela i ka wā e hele ai ke au uila. A laila, hoʻoili ʻia ka wela ma o ka lawe ʻana i ka meaʻai e moʻa ʻia. ʻOkoʻa iki ka hana o nā kapuahi. Ma kahi o nā mea hoʻomehana uila, loaʻa iā lākou kahi puhi kinoea ma lalo o ka umu e wela ai ka ea o loko. A laila kaʻapuni ʻia ka ea wela a puni ka meaʻai i mea e kuke like ai.

Ma waho aʻe o ka mea hoʻomehana tubular lalo, loaʻa i kekahi mau umu ka lua o ka mea wela ma luna o ka umu. Kapa ʻia kēia ʻo ka mea i hoʻomoʻa ʻia a hoʻohana ʻia no ka kuke ʻana i nā meaʻai e pono ai ka wela kūpono i nā wela kiʻekiʻe, e like me nā steaks a i ʻole ka umauma moa. E like me ka mea lalo, hana ʻia ka mea baking me ka metala a hoʻohua i ka wela i ka wā e hele ai ka ʻea uila. Loaʻa i kekahi mau umu ke kolu o ka paipu hoʻomehana uila, i kapa ʻia he mea hoʻomoʻa a i ʻole mea hoʻomoʻa. Aia ia ma ke kua o ka umu a hoʻohana ʻia i hui pū ʻia me ka mea lalo e hāʻawi i ka wela no ka kuke ʻana a me ka kuke ʻana.

ʻOi aku ka paʻakikī o nā umu convection. Loaʻa iā lākou kahi peʻahi ma hope o ka umu e kaʻahele i ka ea wela, kahi e hiki ai i ka meaʻai ke kuke ʻoi aku ka like a me ka wikiwiki. No ka hana ʻana i kēia, loaʻa i ka umu ke kolu o ka mea hoʻomehana kokoke i ka peʻa. Hoʻomaʻamaʻa kēia mea i ka ea i kona kaapuni ʻana, e kōkua ana i ka puʻunaue like ʻana i ka wela ma ka umu.

No laila, ehia mau mea hoʻomehana i loko o ka umu? ʻO ka pane, pili ia i ke ʻano o ka umu. Hoʻokahi a ʻelua mau mea hoʻomehana i nā umu kuʻuna, ʻoiai ʻo nā umu kinoea hoʻokahi wale nō mea puhi. ʻO nā umu convection, ma kekahi ʻaoʻao, ʻekolu a ʻoi aʻe paha nā mea hoʻomehana. Eia naʻe, ua hoʻolālā ʻia kekahi mau umu me nā ʻōnaehana lua-huela e hoʻohui i nā pono o ke kinoea a me nā mea hoʻomehana uila.

ʻAʻole pili i ka nui o nā mea hoʻomehana i kāu umu, he mea nui ia e hoʻomaʻemaʻe a ma ka hana maikaʻi e hōʻoia i ka holo pono ʻana o kāu umu. I ka wā lōʻihi, hiki ke pohō a haki paha ka mea hoʻomehana, hiki ke hopena i ka kuke ʻole ʻana a i ʻole ka wela ʻole. Inā loaʻa iā ʻoe kekahi pilikia me kāu mea hoʻomehana, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻoponopono ʻana a hoʻololi paha.

I ka pōkole, he mea nui ka mea hoʻomehana i kēlā me kēia umu, aʻo ka helu o nā mea hoʻomehana e pili ana i keʻano o ka umu. Ma ka hoʻomaopopo ʻana i ka hana ʻana o kēia mau mea a me ka mālama ʻana iā lākou i ke kūlana maikaʻi, hiki iā ʻoe ke kuke maʻalahi i ka meaʻai ʻono me ka hoʻonui ʻana i ke ola o kāu mea hana. mea hana.