He mea hana kīhini koʻikoʻi ka umu no ka hoʻomoʻa ʻana, ka hoʻomoʻa ʻana, ka hoʻomoʻa ʻana, a me nā kumu kuke ʻē aʻe. Ua hele lōʻihi kona ala mai kona hoʻokumu ʻia ʻana i ka hoʻomaka ʻana o ke kenekulia 19 a i kēia manawa he nui nā hiʻohiʻona holomua e like me ka kuke convection, ke ʻano hoʻomaʻemaʻe ponoʻī a me ka mana hoʻopā. ʻO kekahi o nā ʻāpana koʻikoʻi o ka umu ʻo ia kona ʻōnaehana hoʻomehana, nona hoʻokahi a ʻoi aku paha nā ʻōmole hoʻomehana uila.
I loko o ka umu kuʻuna, aia ka mea hoʻomehana tubular uila ma lalo o ke keʻena umu. Hana ʻia kēia ʻōmole hoʻomehana i ka metala a hoʻopuka i ka wela ke hele kahi au uila ma o ia mea. A laila hoʻoili ʻia ka wela ma o ka hoʻoili ʻana i ka meaʻai e kuke ʻia ana. Hana iki nā kapuahi kinoea. Ma kahi o nā mea hoʻomehana uila, loaʻa iā lākou kahi mea puhi kinoea ma lalo o ka umu e hoʻomehana i ka ea i loko. A laila hoʻopuni ʻia ka ea wela a puni ka meaʻai e hoʻomoʻa like.
Ma waho aʻe o ka mea hoʻomehana tubular lalo, aia kekahi mau umu i kahi mea hoʻomehana ʻelua ma luna o ka umu. Ua kapa ʻia kēia ʻo ka mea i kālua ʻia a hoʻohana ʻia e kuke i nā meaʻai e pono ai ka wela pololei i nā mahana kiʻekiʻe, e like me nā steaks a i ʻole nā umauma moa. E like me ka mea lalo, ua hana ʻia ka mea hoʻomoʻa i ka metala a hoʻopuka i ka wela ke hele kahi au uila ma o ia mea. Loaʻa i kekahi mau umu kahi paipu hoʻomehana uila ʻekolu, i kapa ʻia he mea hoʻomoʻa a i ʻole ka mea hoʻomoʻa. Aia ia ma ke kua o ka umu a hoʻohana ʻia me ka hui pū ʻana me ka mea lalo e hāʻawi i ka wela like no ka hoʻomoʻa ʻana a me ka hoʻomoʻa ʻana.
ʻOi aku ka paʻakikī o nā umu convection. Loaʻa iā lākou kahi peʻahi ma ke kua o ka umu e hoʻopuehu ana i ka ea wela, e hiki ai i ka meaʻai ke kuke like a wikiwiki. No ka hana ʻana i kēia, aia kahi mea hoʻomehana ʻekolu o ka umu kokoke i ka peʻahi. Hoʻomehana kēia mea i ka ea i kona hoʻopuehu ʻana, e kōkua ana i ka hoʻolaha like ʻana i ka wela ma loko o ka umu.
No laila, ehia mau mea hoʻomehana i loko o ka umu? ʻO ka pane, pili ia i ke ʻano o ka umu. ʻO ka maʻamau, hoʻokahi a ʻelua paha mau mea hoʻomehana o nā umu kuʻuna, ʻoiai hoʻokahi wale nō mea puhi o nā umu kinoea. Ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, he ʻekolu a ʻoi aku paha nā mea hoʻomehana o nā umu convection. Eia nō naʻe, ua hoʻolālā ʻia kekahi mau umu me nā ʻōnaehana wahie pālua e hoʻohui i nā pono o nā mea hoʻomehana kinoea a me ka uila.
ʻAʻohe mea nui ka nui o nā mea hoʻomehana o kāu umu, he mea nui e mālama iā lākou i ka maʻemaʻe a me ke ʻano hana maikaʻi e hōʻoia i ka holo pono ʻana o kāu umu. I ka hala ʻana o ka manawa, hiki ke hōʻino ʻia a haki paha ka mea hoʻomehana, hiki ke hopena i ka kuke ʻana i like ʻole a i ʻole ka hoʻomehana ʻole ʻana. Inā ʻike ʻoe i kekahi pilikia me kāu mea hoʻomehana, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻoponopono ʻana a hoʻololi ʻia paha e ka poʻe loea.
I ka pōkole, he ʻāpana koʻikoʻi ka mea hoʻomehana o kekahi umu, a ʻo ka helu o nā mea hoʻomehana e pili ana i ke ʻano o ka umu. Ma ka hoʻomaopopo ʻana i ke ʻano o ka hana ʻana o kēia mau mea a me ka mālama ʻana iā lākou i ke kūlana maikaʻi, hiki iā ʻoe ke kuke maʻalahi i ka meaʻai ʻono me ka hoʻolōʻihi ʻana i ke ola o kāu mīkini. mīkini.
Ka manawa hoʻouna: Ian-25-2024




