ʻElemu Pumehana Kūʻē Kūʻē Kina

I ka hoʻolālā ʻana o nā umu, hoʻokomo pinepine ʻia nā mea hoʻomehana tubular i nā wahi kikoʻī e hoʻopaʻa pono i ka lawe ʻana i ka wela. ʻO nā kūlana hoʻonohonoho maʻamau ka luna, lalo, a hope paha o ka umu. Hoʻohana nui ʻia nā mea hoʻomehana pale o ka umu ma luna no nā hana grilling, hiki ke hana wikiwiki i nā wela kiʻekiʻe; ʻOi aku ka maikaʻi o ka poʻe ma lalo no ka kuke ʻana, e hōʻoiaʻiʻo i ka wela o ka lalo o ka meaʻai; ʻoiai ua hoʻohana pinepine ʻia nā mea hoʻomehana pale pale ma hope e kōkua i ke kaʻina hana hoʻomehana holoʻokoʻa. Hoʻohui ʻia, ua hoʻolako ʻia kekahi mau umu kiʻekiʻe me nā ʻōnaehana convection fan, kahi e hoʻomaikaʻi hou ai i ka hāʻawi ʻana i ka ea wela ma o ke kahe ʻana o ka ea, e hōʻoia ana i ka loaʻa ʻana o ka meaʻai ma nā kihi āpau. ʻO ka hoʻohana ʻana i kēia ʻenehana e hoʻonui nui i ka maikaʻi o ka kuke ʻana a hōʻemi i nā pilikia maikaʻi o ka meaʻai ma muli o ka hāʻawi ʻole ʻana i ka wela.